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诗文
虾潺蛤蜊汤
释义
食材明细
主料
虾潺
385克
蛤蜊
505克
辅料
姜片
适量
香葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾潺蛤蜊汤的做法步骤
1
食材:虾潺(已洗净)、蛤蜊(已吐完泥沙洗净)、姜片、香葱。
2
将虾潺剪成段。
3
将蛤蜊和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。
4
煮上蛤蜊开口捞出。
5
放入大碗里。
6
接着,将剪开的虾潺下入煮蛤蜊的汤汁里煮上1到2分钟。
7
然后,加适量的盐。
8
调味翻匀,搁入香葱。
9
最后,虾潺汤合入蛤蜊中即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:00:51