食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备食材，切好备用。 -
2猪蹄洗净焯水。 -
3撇出血水。 -
4捞出猪蹄过冷水，炒锅倒油放入白糖直至融化（放冰糖很容易上色，我这里没有冰糖就用白糖代替）。 -
5倒入猪蹄翻炒，让猪蹄充分被糖包裹，然后下所有调料，继续翻炒，让猪蹄充分上色。 -
6将炒锅内猪蹄倒入高压锅，加水淹没至猪蹄的二分之一处，开大火煮，上气后开小火再煮20分钟关火，待下气后将猪蹄捞出装盘。煮的过程中香气已经飘出，馋死人了。 -
7成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 东北红枣粽子
- 花生煲冬瓜
- 【夏日小凉菜】：川北凉粉（附凉粉做法）
- 酸辣绿豆粉
- 玉米笋浓汤
- 手撕蒜苗拌虾米
- 土豆紫薯饼
- 咖喱鸡丁
- 墨西哥蜜豆包
- 糖醋带鱼
- 刺猬豆包
- 葱香蛏子
- 美白柠檬蜜
- 红枣枸杞车前草水
- 黄鱼豆腐煲
- 鲜虾果蔬沙拉
- 鸡肉炖土豆
- 【我自我的家】香炸茄盒
- 【夏日小凉菜】蒜拌素茄子豇豆
- 【夏日小凉菜】韩式辣鱿鱼
- 【夏日小凉菜】麻汁大拉皮
- 酱拌樱桃萝卜
- 凉拌蒜苗金针菇
- 凉拌青红丝
- 【夏日小凉菜】——凉拌西瓜皮
- manager visitor crossword
- manage time
- manage up
- managing anxiety
- managing broker
- managing director
- managing editor
- managing history bing
- managing up
- managing upwards
- man and beast
- man and boy
- man cave
- manchester terrier
- manchester united
- 蝶蝶行（明·释函是）
- 蝶蝶行（汉·两汉乐府）
- 蝶轩读易几（宋·舒岳祥）
- 蝶（元·马臻）
- 蝶（元末明初·吴克恭）
- 蝶（元末明初·徐贲）
- 蝶（唐·李商隐）
- 蝶（唐·李商隐）
- 蝶（唐·李商隐）
- 蝶（唐·李建勋）
- 蝶（唐·罗隐）
- 蝶（宋·丁谓）
- 蝶（宋·刘克庄）
- 蝶（宋·刘克庄）
- 蝶（宋·刘焘）
- 现在的过去(给考古学家的人类学指南博雅撷英)(精)
- 新型大学型态论(精)
- 习得性无助/西方心理学大师经典译丛
- 书虫牛津英汉双语读物(百科类2级适合初2初3共6册)(英汉对照)
- 中国近代大学本科毕业论文制度研究
- 当事人真实义务研究/民事诉讼规范与实证研究丛书
- 丁丁探案(彩色插图版)/任溶溶幽默儿童文学创作
- 转动罗盘(葡萄牙史)
- 平行线(Ⅲ杀局)
- UFO天外来客系列（共2册）中国篇+世界篇
- 时光老人的礼物/给孩子的美文
- 跃马横刀与枕戈待旦
- 贝姨(英文版)/最经典英语文库
- 我会永远陪着你(精)
- 种兔得兔/疯狂兔子爆笑漫画书