食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡丁的做法步骤
-
1准备好一块鸡胸肉。 -
2鸡胸肉切成丁。 -
3加料酒，鸡精，盐，咖喱粉，淀粉装保鲜袋抓匀放冰箱保鲜腌制一个小时。 -
4黄瓜去皮，青椒去籽，全部切丁。 -
5.热锅冷油，把鸡丁煸变色盛出。 -
6锅里剩下的油烧热，把黄瓜和青椒丁炒变色。 -
7鸡丁倒进一起炒熟就可以。
小窍门
炒鸡丁的时候时间不要长，这样炒出的鸡肉比较嫩。
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