“鸡翅无论怎样做，孩子都爱吃…”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
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1将鸡翅洗净准备所有食材。 -
2将主材和辅材混合腌制20分钟。 -
3热锅放油将鸡翅摆放锅内两面煎的金黄。 -
4放入一匙白糖，将腌制的汤料倒入锅内翻炒几下。 -
5盛入砂锅倒入白开水盖上锅盖大火煮开后转中火继续煮。 -
6煮二十分钟后转小火慢炖。 -
7待收汁后即可装盘出锅，出锅前可适量加点味极鲜增味。
小窍门
1、加白糖辣中稍微有点甜，个人认为这种味道很好，不喜欢吃甜的可不放糖。
2、白开水的量要正好沫过鸡翅，水多了待收汁时，鸡翅会煮的太熟，那样口感就不怎好。
2、白开水的量要正好沫过鸡翅，水多了待收汁时，鸡翅会煮的太熟，那样口感就不怎好。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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晚餐