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诗文
蚝汁西兰花虾球
释义
食材明细
主料
西兰花
一棵(小)
鲜虾仁
150克
红椒
半个
辅料
葱花
适量
配料
蚝油
适量
老家
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
姜丝
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝汁西兰花虾球的做法步骤
1
原材料~(西兰花是辍好水的)
2
虾仁用少许的淀粉、葱段和姜丝拌均腌10分钟备用。
3
锅中加老家自榨菜籽油炒香。(看这个油是不是很黄~很纯正呢)
4
将腌好的虾仁轻轻倒入油锅中,小火炒变色后出锅~
5
出锅后锅底再加少许菜籽油炒香。
6
将辍好水的西兰花和红椒倒入,加适量的盐炒均。
7
再加少许的蚝油~
8
将蚝油炒均。
9
再将之前炒好的虾仁倒入锅中炒均。出锅前撒入葱花。(虾本身就很鲜,鸡精可不放。)
10
装盘~
11
开吃啦~~
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 18:13:22