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诗文
蘸汁三色蔬菜
释义
食材明细
主料
胡萝卜
一根
菜花
适量
秋葵
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
一个
调料
盐
适量
油
适量
醋
适量
酱油
适量
芝麻
适量
胡椒粉
适量
蒜香 口味
焯 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蘸汁三色蔬菜的做法步骤
1
胡萝卜,西兰花,秋葵洗净备用。
2
红辣椒,大蒜和葱备用。
3
红辣椒和大蒜改刀放入石臼中。
4
放入葱花一起捣成泥。
5
秋葵和菜花入开水锅中焯熟后捞出。
6
胡萝卜改刀切花片也焯水备用。
7
秋葵切去蒂部。
8
一同摆放入盘中。
9
捣好的辣椒蒜泥放入碗中,加入黑胡椒粉,芝麻用热油淋入激出香味儿。
10
加盐,醋,酱油搅拌均匀备用。
11
美味低脂的蘸汁蔬菜就可以享用啦。
12
成品图。
小窍门
蔬菜随意搭配,喜欢皆可哦!祝您九月安好!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/19 20:15:30