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诗文
辣椒炒肉
释义
“辣椒炒肉,简单好做,开胃下饭”
食材明细
主料
五花肉
300克
螺丝椒
150克
红尖椒
30克
香菜
20克
葱
20克
蒜
适量
辅料
食用油
适量
辣椒炒肉酱汁
1罐
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒肉的做法步骤
1
准备五花肉300克,切成均匀的薄片。
2
螺丝椒150克,切好备用。
3
红尖椒切段备用。
4
葱蒜切片备用。
5
香菜切段备用。
6
热锅下油,再把肉片倒入锅内翻炒。
7
肉片炒至发黄再下入螺丝椒翻炒。
8
倒入辣椒炒肉酱汁翻炒均匀。
9
加入蒜片和葱片。
10
翻炒均匀加入香菜段。
11
出锅,一道简单好做,开胃下饭的辣椒炒肉做好了。
小窍门
制作:
1、将五花肉切成薄片、镙丝椒切成滚刀片。
2、锅内放底油50克,放入肉片煸炒至发黄,下入镙丝椒炒软。
3、再加入大蒜片、辣椒炒肉酱汁翻炒片刻撒香菜段装盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 16:36:50