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诗文	好吃的菜
释义	食材明细 主料 碗豆 500G 猪肉 350G 辅料 盐 适量 油 适量 生粉 适量 原味 口味 未知 难度 豌豆炒肉的做法步骤 1 把猪肉切片，放盐、油、生粉腌制五分钟。 2 腕豆去头尾洗净，锅中放水、盐、油煮沸再倒入腕豆烫两分钟捞出。 3 锅中放油，倒入猪肉翻炒至变色，放少许盐、生抽炒均装盘待用。 4 锅中留油倒入腕豆翻炒，再倒入猪肉翻炒，放少许盐。再撒些水翻炒即可出锅装盘。 5 装盘。 所属分类： 热菜   家常菜
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