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诗文
虾皮蒸水蛋
释义
“小小的虾皮含有很多儿童需要元素,加入鸡蛋营养更丰富。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
虾皮
3g
辅料
酱油
适量
食盐
适量
食用油
1匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮蒸水蛋的做法步骤
1
鸡蛋加虾皮。
2
虾皮用温水泡洗,鸡蛋打散加入1:1.5的水搅拌均匀,加适量食盐。
3
倒入蒸碗,表面撒上虾皮。
4
大火蒸,蒸汽上来计时10分钟即可。
5
出来直接淋酱油、食用油。
6
滑嫩爽口。
7
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:24:57