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诗文 西蓝花卤肉汤面
释义
西蓝花卤肉汤面的做法
“美食可以带来精神上的愉悦,带来味觉上的享受,这就是我热爱下厨的动力和享受,今天就让一碗美味热汤面,开启美好的一天。”

食材明细

主料
  • 面条 100克《2人份》
  • 卤肉 适量
  • 卤鸡蛋 2个
  • 西蓝花 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 清水 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西蓝花卤肉汤面的做法步骤

  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:2
    2
    提前做好的卤肉,卤鸡蛋。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:3
    3
    西蓝花,摆成小朵,放盐水泡5分钟,洗净。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:4
    4
    葱末,准备好。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:5
    5
    锅内加水烧开,放一点盐。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:6
    6
    放入西蓝花,焯水熟透。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:7
    7
    面条煮好。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:8
    8
    卤肉加汤汁,热透。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:9
    9
    倒入葱末。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:10
    10
    面条放在碗底,摆上西蓝花,卤肉.卤鸡蛋摆好,倒入汤汁就好了。
  • 西蓝花卤肉汤面的做法步骤:11
    11
    美味.卤肉汤面。

小窍门

西蓝花焯水,里面加一点盐是为了让西蓝花颜色更漂亮,口感更清脆。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 14:23:54