“简单的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜蒸扇贝的做法步骤
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1娃娃菜掰掉老叶，切掉根部。 -
2切成均匀的六牙。
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3将娃娃菜放入盘中垫底。
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4提前用冷水将粉丝泡软，用剪刀剪短，放在娃娃菜上。
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5再放上清洗干净的扇贝肉。
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6淋上适量蒜蓉辣椒酱。（前面菜谱有蒜蓉辣椒酱的做法）
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7大火蒸6分钟。
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8成品。
小窍门
1.粉丝不要煮或用开水烫，过于软烂影响口感。
2.粉丝剪短方便食用。
2.粉丝剪短方便食用。
使用的厨具：蒸锅
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