“芦笋是一种营养丰富的食材，有着”蔬菜之王“的美誉。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。用清甜的芦笋做一道蔬菜浓汤，低油、少盐，有利于身体健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芦笋浓汤的做法步骤
-
1芦笋洗净刮去硬皮。 -
2将芦笋切成段备用。 -
3土豆切块备用。 -
4将芦笋的嫩尖用水焯熟。 -
5锅内倒入鸡汤，放入芦笋和土豆小火煮至酥烂。 -
6将煮好的蔬菜和汤汁一同放入料理机打成泥。 -
7将芦笋泥倒回锅中，加入淡奶油小火烧开。 -
8加入适量的盐和胡椒粉调味。
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
汤类
小清新
汤羹
产妇
西餐
春季食谱
晚餐
烛光晚餐