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诗文
韭菜培根炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
培根
2片
韭菜
70克
鸡蛋
2个
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜培根炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:培根、韭菜(已清洗切成段)、鸡蛋(已打入碗中)
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
将培根放在案板上切开,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
接着,利用炒鸡蛋的油下入培根翻炒翻炒。
7
然后,合入韭菜和炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后,加适量的盐。
9
调味炒匀,即可。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/4 17:39:47