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诗文
西兰花火腿蛋面
释义
食材明细
主料
鲜面条
适量
辅料
火腿肠
适量
西兰花
适量
卤水鹌鹑蛋
适量
香菇
适量
金针菇
适量
配料
牛肉汤
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西兰花火腿蛋面的做法步骤
1
材料:鲜面条,火腿肠,西兰花,卤水鹌鹑蛋,香菇,金针菇。
2
西兰花摘小朵,金针菇去根部;火腿切段,香菇切十字刀。
3
锅里烧水,水开后加少许盐,将西兰花,金针菇,香菇煮熟后捞起备用。
4
再将面条煮熟。
5
捞出过冷开水装入碗中。
6
锅里倒入牛肉汤,煮开后下入火腿及鹌鹑蛋,加适量盐调味。
7
将西兰花,金针菇,香菇摆入面碗,将牛肉汤倒入碗中即可。
所属分类: 面条 家常菜 儿童 老人 午餐
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更新时间:2025/3/16 19:58:00