“绿豆清热解毒，利水消肿，消暑止渴。补益元气，调和五脏，有抗菌，抗过敏，降血脂，降胆固醇之用。配点儿薏米，做成粥食，清热利湿，给上火的人吃应该不错。隔水炖至软烂，牙口不好吃起来也不费劲。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
绿豆薏米粥的做法步骤
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1用料 -
2大米用清水洗净 -
3薏米洗净 -
4绿豆洗净 -
5将各材料倒入炖盅 -
6加水至满 -
7盖上盖子放入炖盅，低温档，隔水炖煮一夜 -
8晨起粥成 -
9盛出，食用
小窍门
没有电炖锅可以用普通锅具在灶火上熬煮，但需注意不时搅动，以免糊锅底。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
粥