“家常菜，西芹小炒肉，下饭好味道！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西芹炒肉的做法步骤
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1准备的食材。 -
2西芹、彩椒切小块，猪肉切片。
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3肉片加入适量盐、孜然粉、蚝油、酱油、生粉腌制。
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4热油爆香蒜末，倒入西芹、彩椒翻炒。
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5炒至断生即可盛出来备用。
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6另起锅热油，爆香蒜末，倒入肉片翻炒。
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7炒至变色。
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8倒入西芹、彩椒翻炒。
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9加入适量盐、蚝油、酱油调味。
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10炒均匀即可出锅。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
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