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诗文 西芹炒肉
释义
西芹炒肉的做法
“家常菜,西芹小炒肉,下饭好味道!”

食材明细

主料
  • 西芹 1颗
  • 彩椒 各半个
  • 猪肉 200g
辅料
  • 适量
调料
  • 食盐 适量
  • 蚝油 2匙
  • 酱油 3匙
  • 食用油 适量
  • 孜然粉 少许
  • 生粉 1匙
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

西芹炒肉的做法步骤

  • 西芹炒肉的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 西芹炒肉的做法步骤:2
    2
    西芹、彩椒切小块,猪肉切片。
  • 西芹炒肉的做法步骤:3
    3
    肉片加入适量盐、孜然粉、蚝油、酱油、生粉腌制。
  • 西芹炒肉的做法步骤:4
    4
    热油爆香蒜末,倒入西芹、彩椒翻炒。
  • 西芹炒肉的做法步骤:5
    5
    炒至断生即可盛出来备用。
  • 西芹炒肉的做法步骤:6
    6
    另起锅热油,爆香蒜末,倒入肉片翻炒。
  • 西芹炒肉的做法步骤:7
    7
    炒至变色。
  • 西芹炒肉的做法步骤:8
    8
    倒入西芹、彩椒翻炒。
  • 西芹炒肉的做法步骤:9
    9
    加入适量盐、蚝油、酱油调味。
  • 西芹炒肉的做法步骤:10
    10
    炒均匀即可出锅。
  • 西芹炒肉的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:42:14