网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	竹炭巧克力夹心餐包
释义	食材明细 主料 小麦粉 250g（T65） 奶粉 20g 红糖 30g 黄油 20g 牛奶 50g 黑巧克力豆 约160g 净水 100g（揉面用，20度） 辅料 酵母粉 4g 净水 50g（溶解酵母用） 竹炭粉 2g 鸡蛋 1个 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 竹炭巧克力夹心餐包的做法步骤 1 秤取小麦粉、奶粉、红糖、竹炭粉，搅拌均匀； 2 秤取酵母粉，用净水搅拌溶解； 3 将酵母液倒入面粉中，使其被小麦粉全部吸收； 4 再分次倒入牛奶和揉面用净水，再加入提前加热软化的黄油，揉成光滑的面团，铺上微湿的布，进行第一次发酵：1小时30分钟； 5 第一次发酵结束后，将面团分成12个小面团，静置15分钟； 6 静置结束后，每个小面团内包入两小勺巧克力豆，收好口揉成光滑的小面团，刷上蛋液，进行第二次发酵：1小时30分钟； 7 烤箱提前10分钟预热：180度，上下火。预热结束后，再次在面团表面刷上蛋液； 8 烤箱底部的空烤箱内倒入50g左右的水（水浴法），放入放有面团的烤盘，开始烘烤：180度，上下火，15分钟； 9 面包出炉后，取出自然冷却。 10 感觉巧克力豆还可以再多放一些。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	南瓜焖猪肉 海鲜粥 继续减肥蔬菜沙拉 秋冬老少皆宜的营养美味豆腐——鸡闹豆腐 东坡肉 萝卜糕 酸辣土豆丝 溜焖子 五彩 马蹄 小馄饨 蜜糖果粒鲜桔汁 西葫剁椒摊蛋饼 梅干菜酱肉包 三辣爆花蛤 八宝粥 香辣土豆肥羊锅 椒盐鹌鹑蛋 咖喱卷 豆豉鲮鱼油麦菜 虾球炒菠菜 五香茶叶蛋 微波炉版烤地瓜 豆角煎蛋饼 铁板虾 虫草花乌鸡汤 铁板蒜香骨 不公不法 不公什么什么的成语 不共什么什么的成语 不共戴天 不关什么什么的成语 不关宏旨 不关痛痒 不关紧要 不再热情用英语怎么说 不再继续努力用英语怎么说 不再见用英语怎么说 不再错过用英语怎么说 不再饥饿用英语怎么说 不冷不热 不冷什么什么的成语 居庸关（清·尹会一） 居庸关（清·梅文明） 居庸叠翠（明·曾棨） 居庸歌赠张心斋侍御（明·林春泽） 居庸社课咏李鸿章（当代·李映斌） 居庸行（元·郝经） 居庸道中即景（清·吉珩） 居庸道中竹枝（明·杨士奇） 居庸道中（明·倪岳） 居庸馆中（明·熊卓） 居庸（明末清初·屈大均） 居庸（明末清初·屈大均） 居延海树闻莺同作（唐·陈子昂） 居延（宋末元初·汪元量） 居忧过祥制示辰长老（宋·张方平） 城市供水系统用户端可靠性评价规程 T/CUWA 20060-2023 创新资本形成——理论、实践与未来 政府会计(第3版) 为了母亲的微笑 新闻的发明 世界是如何认识自己的 土建工程制图(第5版) 兽药红外光谱集(2020年版) 大学体育与健康 应用统计学 唯一不能失去的就是信用 侗族大歌生存研究 高校教育创新体系构建研究 现代信息可视化设计与应用研究 圆明园寻瓷 期末必刷卷 数学 1上 RJ

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。