“娃说了几次想吃面包??，那就学着做吧，拿出当年为了娃可以吃上营养美味的包子馒头，从零基础到现在可以担任中式面点师培训的老师，拿起那份学习劲头从零开始研究西式面点吧！”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
手撕面包的做法步骤
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1食材备用。 -
2牛奶95克，全鸡蛋液25克，白糖20克称重放入面包机和面桶里。
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3再放入面粉和酵母，开启和面功能15分钟。
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4之后加入黄油，继续开启和面功能15分钟。
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5和到光滑可以出膜为止。
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6分成五个面剂，擀成牛舌状。
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7卷起。
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8切成对半摆放好。
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9醒发到两倍大，现在的气温有二十度左右，差不多四十来分钟就可以。
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10表面刷蛋液，撒芝麻，放到空气炸锅中150度烤20分钟。
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11这款面包就完成。
小窍门
我家里没烤箱，如家里??烤箱的上下管175度，烤20分钟。
使用的厨具：空气炸锅
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烘焙