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诗文	木须肉
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 1块 鸡蛋 2个 辅料 木耳 5个 黄瓜 半根 黄花菜 少许 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 木须肉的做法步骤 1 猪瘦肉切片，鸡蛋准备，黄花木耳泡发，黄瓜洗净。 2 猪肉片放淀粉料酒盐腌制十分钟黄瓜切片。 3 鸡蛋打散。 4 锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。 5 锅中放油炒猪肉片至变色。 6 放切成段的黄花菜和掰成小块的木耳炒至断生。 7 生抽，料酒，白糖调汁。 8 放入炒好的鸡蛋，倒入调好的汁，炒匀。 9 装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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