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诗文
木须肉
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
1块
鸡蛋
2个
辅料
木耳
5个
黄瓜
半根
黄花菜
少许
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
木须肉的做法步骤
1
猪瘦肉切片,鸡蛋准备,黄花木耳泡发,黄瓜洗净。
2
猪肉片放淀粉料酒盐腌制十分钟黄瓜切片。
3
鸡蛋打散。
4
锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。
5
锅中放油炒猪肉片至变色。
6
放切成段的黄花菜和掰成小块的木耳炒至断生。
7
生抽,料酒,白糖调汁。
8
放入炒好的鸡蛋,倒入调好的汁,炒匀。
9
装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:35:32