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诗文
藤椒油蒜苔炒鸡丁
释义
食材明细
主料
蒜苔
1把
鸡胸
1块
辅料
藤椒油
30ml
调料
生抽
15ml
白糖
10g
料酒
20ml
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
藤椒油蒜苔炒鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉准备蒜苔洗净。
2
蒜苔去除头尾切一厘米小丁,鸡胸切丁放入淀粉料酒盐腌制十分钟。
3
锅中放藤椒油,然后放入鸡胸丁。
4
炒至变色捞出备用。
5
锅中留油炒蒜苔至断生,然后放入炒好的鸡丁。
6
放生抽料酒白糖炒匀,最后淋水淀粉炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:23:34