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诗文
煎五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
半条
辅料
烧烤蘸料
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
鸡粉
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
煎五花肉的做法步骤
1
五花肉去皮洗净沥干。
2
切2mm厚小片。
3
放入所有调料抓匀,腌十分钟。
4
锅烧热,不放油,放入肉片,再一片片用筷子夹平整。
5
注意翻面,小火,中途加一点点油。
6
大约煎十五分钟。油都煎出来好多。
7
出锅,撒上烧烤蘸料。油留在锅里炒青菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:56:54