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诗文	煎五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 半条 辅料 烧烤蘸料 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 鸡粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 煎五花肉的做法步骤 1 五花肉去皮洗净沥干。 2 切2mm厚小片。 3 放入所有调料抓匀，腌十分钟。 4 锅烧热，不放油，放入肉片，再一片片用筷子夹平整。 5 注意翻面，小火，中途加一点点油。 6 大约煎十五分钟。油都煎出来好多。 7 出锅，撒上烧烤蘸料。油留在锅里炒青菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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