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诗文	香卤豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 适量 辅料 老卤汁 适量 调料 油 适量 酱香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香卤豆腐的做法步骤 1 准备：老豆腐。 2 老卤汁从冰箱取出来放入电煮锅开始加热。 3 烧开后转小火。 4 同时，另起锅放油下老豆腐煎制。 5 煎妈两面都金黄。 6 盛上盘里备用。 7 将煎:好的豆腐放入已烧开的卤汁里小火煮30分钟。 8 卤好的豆腐不要急着捞出来，让豆腐在卤汁中泡两小时，味道更赞。 9 切片装盘品尝。 10 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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