“非常下饭的一道家常菜，做法很简单哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
1猪肉切薄片，肥瘦分开。 -
2将瘦的部分放入碗中，调入少许酱油和玉米淀粉抓匀备用。 -
3蒜苗洗净切段。 -
4青红辣椒洗净去籽切小块，小米椒洗净切圈，蒜头切片。 -
5将肥肉放入锅中。 -
6中火煸至出油。 -
7下入蒜片大火煸出香味。 -
8倒入瘦肉翻炒。 -
9炒至颜色变白，调入盐和鸡精翻炒均匀。 -
10下入蒜苗梗翻炒几下。 -
11下入青红辣椒和小米椒翻炒。 -
12淋入少许酱油翻炒均匀。 -
13最后下入剩余的蒜苗叶炒至断生即可关火 -
14出锅装盘。 -
15上桌快快享用吧。 -
16超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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