食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
山药肉丸粥的做法步骤
-
1将山药切块。 -
2大米洗净。 -
3切姜丝、葱花。 -
4将肉馅调入麻油、盐、生抽、黑芝麻、葱花顺一个方向搅拌上劲备用。 -
5调好的肉馅。 -
6砂锅底抹油小火慢慢加热。 -
7将大米和山药放入，加适量水开始煮。 -
8煮的过程要经常搅拌以免糊底。 -
9煮至米烂粥接近浓稠的状态时用勺子挖肉馅一勺一勺下锅。 -
10肉丸煮熟后放入姜丝、盐。撒上葱花即可。 -
11成品。。。
使用的厨具：砂锅
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