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诗文 山药肉丸粥
释义
山药肉丸粥的做法

食材明细

主料
  • 山药 适量
  • 肉馅 适量
  • 大米 适量
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 葱 适量
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

山药肉丸粥的做法步骤

  • 山药肉丸粥的做法步骤：1
    1
    将山药切块。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：2
    2
    大米洗净。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：3
    3
    切姜丝、葱花。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：4
    4
    将肉馅调入麻油、盐、生抽、黑芝麻、葱花顺一个方向搅拌上劲备用。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：5
    5
    调好的肉馅。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：6
    6
    砂锅底抹油小火慢慢加热。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：7
    7
    将大米和山药放入，加适量水开始煮。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：8
    8
    煮的过程要经常搅拌以免糊底。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：9
    9
    煮至米烂粥接近浓稠的状态时用勺子挖肉馅一勺一勺下锅。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：10
    10
    肉丸煮熟后放入姜丝、盐。撒上葱花即可。
  • 山药肉丸粥的做法步骤：11
    11
    成品。。。
使用的厨具：砂锅
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更新时间：2026/2/2 2:21:30