诗文 | 酱香红烧鱼块 |
释义 |
![]() 食材明细
酱香红烧鱼块的做法步骤
小窍门
1、处理好的鱼块加配料提前十分钟腌制,可起到去腥的作用。
2、鱼块入锅烧制时间约为10-15分钟,这样鱼块才能充分吸收味道。 3、烧制的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味,所以无须再加盐。
使用的厨具:炒锅
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