“好操作，无油烟！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
开屏鳊鱼的做法步骤
-
1鱼先放醋和盐腌制30分钟，冲掉盐，全部切开，容易入味，好摆盘，吃的时候夹菜也方便 -
2铺上葱段姜片，倒入醋料酒，蒸5分钟倒掉水，浇上蒸鱼豉油，放花椒粉，鸡精，蒸10分钟出锅 -
3热油锅放姜丝，浇在鱼上，放葱丝点缀，红椒点缀 -
4大功告成啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
宴客菜
午餐
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- 红豆沙蛋黄酥
- 香炒银鱼
- 南瓜牛奶米糕
- 大白菜五花肉烧粉丝
- 小豆黑米甜粥
- 盐水毛豆
- 奶黄流心月饼
- 原味鲍鱼
- 蓑衣黄瓜
- 五宝乳鸽汤
- 肉骨炖豆角
- 杏仁千层酥
- 椒盐酥饼
- 脆皮烤肉
- 猴头菇烧肋排
- 水煮肉
- 水果沙拉
- 清蒸江团
- 猪肉香菇馄饨
- 糖醋银鲳鱼
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