“剩了点米饭，不想热了吃就做点炒饭吧，配料多准备些，营养就全面些~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩蔬炒饭的做法步骤
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1橄榄油倒入米饭充分地拌匀。 -
2洋葱，香菇，胡萝卜，黄瓜，分别切成大小相同的小丁。 -
3鸡蛋打入碗里打散，加入少量清水。 -
4锅中放少量，倒入蛋液用筷子快速地搅碎后捞出备用。 -
5另起锅，倒油炒香洋葱。 -
6倒入胡萝卜丁。 -
7倒入香菇丁略炒。 -
8倒入黄瓜丁。 -
9倒入剩米饭不断地翻炒。 -
10炒啊炒啊，炒至粒粒分明。 -
11倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，即可。
小窍门
米饭最好用隔夜饭，不然水分多的炒不出来粒粒分明的，搞不好会粘糊糊的，嘻嘻。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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