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诗文 彩蔬炒饭
释义
彩蔬炒饭的做法
“剩了点米饭,不想热了吃就做点炒饭吧,配料多准备些,营养就全面些~”

食材明细

主料
  • 隔夜米饭 适量
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 洋葱 适量
  • 香菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

彩蔬炒饭的做法步骤

  • 彩蔬炒饭的做法步骤:1
    1
    橄榄油倒入米饭充分地拌匀。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:2
    2
    洋葱,香菇,胡萝卜,黄瓜,分别切成大小相同的小丁。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗里打散,加入少量清水。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:4
    4
    锅中放少量,倒入蛋液用筷子快速地搅碎后捞出备用。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:5
    5
    另起锅,倒油炒香洋葱。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:6
    6
    倒入胡萝卜丁。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:7
    7
    倒入香菇丁略炒。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:8
    8
    倒入黄瓜丁。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:9
    9
    倒入剩米饭不断地翻炒。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:10
    10
    炒啊炒啊,炒至粒粒分明。
  • 彩蔬炒饭的做法步骤:11
    11
    倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐,即可。

小窍门

米饭最好用隔夜饭,不然水分多的炒不出来粒粒分明的,搞不好会粘糊糊的,嘻嘻。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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更新时间:2025/3/17 4:25:41