食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红酒烧羊排的做法步骤
-
1分割好的羊排2包 -
2羊排焯水去血沫，改刀成小块 -
3喝剩的半瓶解百纳干红葡萄酒取50ml，用来腌肉 -
4羊排加上黑胡椒粉和红酒，拌匀 -
5加盖子，防止红酒挥发，腌30分钟 -
6炒锅加热放油，先后加入花椒粒、茴香粒、洋葱丝、大蒜片，爆香 -
7腌好的肉倒入锅中，大火翻炒 -
8水分炒干后，倒入红酒（半瓶约300ml），再加温水，没过羊排 -
9大火烧开，改中火炖30分钟 -
10然后再大火收汁，加盐调味，加番茄酱调色 -
11汤汁收一半时加入冬瓜 -
12临起锅时放入红椒块，盛盘上菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 家庭辣寿司
- 炸绿豆饼
- 葡萄奶冻
- 孔雀开屏
- 宫保豆腐
- 山药馒头
- 仙草阁私房菜（素食主义）--酱爆素丁
- 椰汁牛油果
- 烤箱美食 玛格丽特饼干
- 健康蓝莓燕麦早餐奶
- 脆皮豆腐
- 太阳花芝士饼干
- 饺子皮蛋挞
- 烩三丁
- 清炖红头鱼
- 酥肉白菜炖粉条
- 清炖羊腿肉
- 甜酸萝卜花
- 莴苣叶炒鸡蛋
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒸剁椒鸡
- 回锅肉片
- 蟹味菇排骨汤
- 排毒润肺养颜汤
- 蒜薹炒肉
- let it rip
- let it slide
- let loose
- Let me go
- Let me gou
- let me live
- let me love your
- Let me try
- let off steam
- let on
- let oneself go
- Let out
- Let s
- lets be
- Let s bird
- 赠针灸杨飞（明·陈献章）
- 赠钓伴（明·陈献章）
- 赠钓车道人（宋·李石）
- 赠钝庵师（明·成鹫）
- 赠钝翁（明·孙一元）
- 赠钟主簿父子（宋·刘克庄）
- 赠钟君斑田宪副之广右（明·湛若水）
- 赠钟子汉上（明·李梦阳）
- 赠钟尊师游茅山（唐·李中）
- 赠钟春谷星学（宋·刘黻）
- 赠钟汝楫（宋·陈造）
- 赠钟笔洲之任永府长史（明·庞嵩）
- 赠钟羽脩（明·佘翔）
- 赠钟观伯司训新淦邑庠（明·金幼孜）
- 赠钟道士（宋·范仲淹）
- 中医史话(汉英对照)/中医智慧与健康丛书
- ROS机器人操作系统基础(中高级技能层级技工院校服务机器人应用与维护专业教材)
- 重症患者疼痛管理(精)
- 自体牙移植手术图谱(精)
- 爱与离别都是宠物想教你的东西
- 短视频制作与运营(全国高等职业院校电子商务专业教材)
- 中学生分类作文/读霸作文
- 知己(五周年纪念版)
- 国家金融管理中心--大国首都的金融发展之路
- 无人机装调检修工(中级职业技能等级认定培训教程)
- 循证医学(供中医学针灸推拿学中西医临床医学等专业用第3版全国高等中医药教育教材)
- 中学生满分作文/读霸作文
- 中学生优秀作文/读霸作文
- 过程微纳米技术与装备
- 大灭绝时代/译文纪实