食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红酒烧羊排的做法步骤
-
1分割好的羊排2包 -
2羊排焯水去血沫，改刀成小块 -
3喝剩的半瓶解百纳干红葡萄酒取50ml，用来腌肉 -
4羊排加上黑胡椒粉和红酒，拌匀 -
5加盖子，防止红酒挥发，腌30分钟 -
6炒锅加热放油，先后加入花椒粒、茴香粒、洋葱丝、大蒜片，爆香 -
7腌好的肉倒入锅中，大火翻炒 -
8水分炒干后，倒入红酒（半瓶约300ml），再加温水，没过羊排 -
9大火烧开，改中火炖30分钟 -
10然后再大火收汁，加盐调味，加番茄酱调色 -
11汤汁收一半时加入冬瓜 -
12临起锅时放入红椒块，盛盘上菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 肉炒油菜心土豆片
- 烤翅中
- 五彩饭团
- 麻辣牛肉干
- 香煎带鱼
- 鱼松夹心面包
- 肉卷馒头
- 杂蔬鱼肉生煎包
- 香蕉松饼
- 1秒吸引小朋友的小雪人，做起来更是超级简单！
- FLUFF焦糖味舒芙蕾（无黄油不甜腻不熬焦糖）
- 红糖油糕
- 可乐鸡翅
- 凉拌冰草
- 健脑零食 琥珀核桃仁
- 凉拌香椿
- 减脂早餐～鸡蛋
- 咸蛋黄煨豆腐
- 番茄牛肉
- 果蔬香肠沙拉，春季不能少的减脂食物！
- 芒果布丁??
- 香菇木耳酱面
- 芹菜炒肉片
- 玫瑰番茄
- 竹笋抻面
- 什么书什么体的成语
- 什么书什么信的成语
- 什么书什么儒的成语
- 什么书什么冢的成语
- 什么书什么券的成语
- 什么书什么剑的成语
- 什么书什么叹的成语
- 什么书什么城的成语
- 什么书什么契的成语
- 什么书什么字的成语
- 什么书什么寄的成语
- 什么书什么帖的成语
- 什么书什么帛的成语
- 什么书什么御的成语
- 什么书什么心的成语
- 留侯（宋·刘敞）
- 留侯（宋·卫宗武）
- 留侯（宋·吕本中）
- 留侯（明·龚诩）
- 留侯（金·密璹）
- 留元衡须月上因抄贾元放旧词并怀季承（宋·赵蕃）
- 留兴国宫怀城中友人（宋·董嗣杲）
- 留几复饮（宋·黄庭坚）
- 留凤栖原周氏（明·吴与弼）
- 留分司衙（宋·董嗣杲）
- 留刘翼若住谁园畅谈（近现代·张瑞玑）
- 留则陶握山（明·成鹫）
- 留别□州牧孙德操懋（宋·赵公豫）
- 留别《中苏日报》诸友（近现代·黄假我）
- 留别一公琳公（元·黄溍）
- 新编日本近代史(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 新通用大学英语综合教程(4普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高级法语听说教程(附光盘学生用书新世纪高等学校法语专业本科生系列教材)
- 吴昌硕书心经
- 智慧之桥(讲座篇大学英语自主听力进阶之四)
- 食品生物技术导论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 统计学学习指导/普通高等教育经济管理学科教辅丛书
- 形体及礼仪训练(旅游服务类第2版中等职业学校课程改革规划教材)
- 黄济川大肠肛门病康复学概述
- 电子商务创新案例分析(21世纪高职高专规划教材)
- 计算机文化(附光盘21世纪高等学校电子信息类规划教材)
- 控制工程基础(高等学校机械设计制造及其自动化专业十一五规划教材)
- 合唱与指挥教程(附光盘修订版高等学校音乐专业系列教材)
- 火影忍者(卷31)
- 在河流之外