食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤
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1鸡腿解冻后，温水浸泡清洗 -
2横着切一圈，把筋骨切断 -
3竖着切一刀 -
4切成这样就是成功了 -
5盖上保鲜膜，冷藏，时间越长越入味，我一般是提前一天晚上腌上，放一晚上 -
6盖上锡纸和拿架子烤都可以 -
7拿生抽蜂蜜调汁中途刷几次 -
8晚上光线不好拉，上下加热，四十五分钟，我用的美的烤箱，200度，每个烤箱加热程度有差别，正好期间刷汁和翻烤的时候观察一下
小窍门
1腌浸期间摇晃两次，让味道均匀覆盖
2烤架烤时下面要再放一个烤盘，以免汁液滴落不好清洗
3平均就是二十分钟翻烤一次，骨头因为受热不均，要翻烤多个面哦
2烤架烤时下面要再放一个烤盘，以免汁液滴落不好清洗
3平均就是二十分钟翻烤一次，骨头因为受热不均，要翻烤多个面哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜