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诗文 烤奥尔良汉堡的鸡腿
释义
烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 500
辅料
  • 奥尔良腌料 大约10ml
  • 3g
  • 酱油 30ml
  • 蜂蜜 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤

  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿解冻后,温水浸泡清洗
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤:2
    2
    横着切一圈,把筋骨切断
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤:3
    3
    竖着切一刀
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤:4
    4
    切成这样就是成功了
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜,冷藏,时间越长越入味,我一般是提前一天晚上腌上,放一晚上
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤:6
    6
    盖上锡纸和拿架子烤都可以
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤:7
    7
    拿生抽蜂蜜调汁中途刷几次
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤:8
    8
    晚上光线不好拉,上下加热,四十五分钟,我用的美的烤箱,200度,每个烤箱加热程度有差别,正好期间刷汁和翻烤的时候观察一下

小窍门

1腌浸期间摇晃两次,让味道均匀覆盖
2烤架烤时下面要再放一个烤盘,以免汁液滴落不好清洗
3平均就是二十分钟翻烤一次,骨头因为受热不均,要翻烤多个面哦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 5:54:06