食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒瓜条的做法步骤
-
1黄瓜1斤左右、葱。 -
2把黄瓜切开，片去嫩瓤，切条。 -
3依次切好备用。 -
4兑碗汁：除油以外，把所有调料倒入碗中，搅拌均匀备用。 -
5起锅热油，爆香葱花。 -
6放入黄瓜条，大火快速翻炒。使其水分迅速蒸发。 -
7炒至黄瓜条稍稍塌秧，烹入兑好的碗汁。 -
8快速翻炒均匀即可。 -
9出锅装盘。
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