网站首页  词典首页

诗文	豆瓣鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 2条 辅料 郫县豆瓣酱 50g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 油 适量 醋 适量 料酒 适量 白糖 适量 味精 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 豆瓣鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼2条、郫县豆瓣酱50g、葱姜蒜。 2 把鲫鱼收拾干净，靠背部打斜刀。 3 起锅热油，爆香葱姜蒜。 4 放入鲫鱼。 5 先后烹入醋、料酒。 6 靠锅的边缘，放入郫县豆瓣酱，把豆瓣酱炒出红油。 7 加入适量清水，烧开后放入盐（自选）、白糖调味。烧制10分钟左右，加味精提鲜，稍作收汁即可。 8 出锅装盘。
随便看	家常菜肴@@五香豆腐萝卜卤肉 香椿蛋饼 金枪鱼什锦沙拉 上汤豌豆苗 糖醋鲤鱼 再战-蒸蛋糕 早餐@@香肠芝士面包 凉拌黄瓜薄粉皮 文笋炒肉 DIY乱版面包类似批萨@@超薄面包 火腿鸡蛋炒蒜薹 生日宴之骨头 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕 生日宴之藕 闽南芥菜饭 香煎黄金玉米火腿饼 原味泡芙 油泼青椒 茄汁鱼块豆腐 豆沙花面包 东北人餐桌必不可少的一道菜--【五彩缤纷凉拌菜】 豆酱炒通心菜 [春游美食]---玉米烙 五彩鸡粒 红烧平鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。