网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆瓣鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
2条
辅料
郫县豆瓣酱
50g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
味精
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆瓣鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼2条、郫县豆瓣酱50g、葱姜蒜。
2
把鲫鱼收拾干净,靠背部打斜刀。
3
起锅热油,爆香葱姜蒜。
4
放入鲫鱼。
5
先后烹入醋、料酒。
6
靠锅的边缘,放入郫县豆瓣酱,把豆瓣酱炒出红油。
7
加入适量清水,烧开后放入盐(自选)、白糖调味。烧制10分钟左右,加味精提鲜,稍作收汁即可。
8
出锅装盘。
随便看
红烧羊排
下酒菜--老醋花生米
不是懒龙的懒龙
厨艺葱香烤串
五指毛桃汤
酱烧鲅鱼
鲍汁葱香面
香蕉核桃蜜土司
白灼菜心
无可比拟的柔软——自制土豆吐司(中种法)
木瓜核桃西米露
胡萝卜木耳馅饺子
清炒茼蒿
戚风蛋糕
【粗粮细作系列】早餐鸡蛋饼之---杂粮鸡蛋煎饼
拔丝莲子
鲜肉小笼包
面包机版香蕉面包
莲藕香菇鲜鸡汤
家人都爱的菜——泡椒凤爪
红烧狮子头(分量足足的)
紫薯酥
清蒸芝麻剑鱼(淡水河鱼上佳鱼类)
清炖鸡汤
河虾(小沼虾)炒芒果
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 23:23:53