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诗文 正宗麻辣香锅
释义
正宗麻辣香锅的做法
“麻辣鲜香,有芹菜的清香,土豆的麻辣,花生脆脆的,海鲜丸子鲜鲜的,超级下饭。”

食材明细

主料
  • 芹菜 适量
  • 木耳 适量
  • 香菇 6个
  • 土豆 3个
  • 花生 适量
  • 海鲜丸子 适量
  • 圆葱 半个
辅料
  • 麻辣香锅料 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣香锅的做法步骤

  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    芹菜洗净,切小段。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    土豆去皮,切片。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    圆葱切片。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    木耳提前泡发好,焯水,海鲜丸子煮熟。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    香菇提前泡发好,煮熟。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    花生提前炒熟。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    芹菜焯水。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    土豆片焯水。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    放入底油,麻辣香锅料,翻炒,放入食材,翻炒。
  • 正宗麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀,出锅。

小窍门

注意不要加盐,麻辣香锅料已经有咸淡了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:17:59