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诗文
凉拌莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
适量
蒜
适量
剁椒
适量
辅料
油
适量
凉拌酱油
适量
陈醋
适量
盐
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌莴笋的做法步骤
1
莴笋去皮洗净。
2
擦成丝,用盐腌制出水。
3
适量蒜末、剁椒。
4
锅中放油,下入蒜末、剁椒炒香,加凉拌酱油、陈醋。
5
莴笋丝放到盘子中。
6
倒上炒好的蒜末剁椒,吃时拌匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/29 9:21:24