食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲅鱼的做法步骤
-
1鲜鲅鱼洗干净。 -
2把鲅鱼的内脏掏出收拾干净，然后将鱼切块晾干备用。 -
3生姜切丝备用。 -
4碗内放入味极鲜，老抽，糖，少量盐，鸡精，五香粉，料酒和蚝油，加入凉开水拌匀。 -
5锅内刷少量油。 -
6锅热后，将鱼一块块放入锅内摆好煎制。 -
7一面煎制发黄，翻面后继续煎制。然后放入姜丝。 -
8将料汁加入锅内，盖上锅盖，炖上五分钟。 -
9然后再将鱼肉翻到另一面，继续炖煮五分钟。 -
10最后打开锅盖，收汁盛盘。 -
11盛盘开吃喽?? -
12两人份的午餐图??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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午餐
晚餐
- 武汉豆皮
- 可可巧克力软欧
- 椰香布丁
- 麻辣八爪鱼
- 章鱼香肠
- 孔雀开屏鱼
- 脆柿子
- 番茄豆腐
- 桂花薯仔
- 金汤酸菜鱼面
- 尖椒炒豆腐皮
- 番茄扁豆焖面
- 砂锅莲藕炖鸭肉
- 玉米面发糕
- 冰皮蔓越莓蛋糕
- 蒸葱油南瓜花卷
- 茄汁红焖虾
- 烤箱爆米花
- 萝卜干炒鸭蛋
- 火龙果千层
- 肉片炒莴笋
- 冻豆腐烧青菜
- 香菇炖鸡汤
- 酸辣韭菜面片
- 咸味虾仁肉汤圆
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