食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲅鱼的做法步骤
-
1鲜鲅鱼洗干净。 -
2把鲅鱼的内脏掏出收拾干净，然后将鱼切块晾干备用。 -
3生姜切丝备用。 -
4碗内放入味极鲜，老抽，糖，少量盐，鸡精，五香粉，料酒和蚝油，加入凉开水拌匀。 -
5锅内刷少量油。 -
6锅热后，将鱼一块块放入锅内摆好煎制。 -
7一面煎制发黄，翻面后继续煎制。然后放入姜丝。 -
8将料汁加入锅内，盖上锅盖，炖上五分钟。 -
9然后再将鱼肉翻到另一面，继续炖煮五分钟。 -
10最后打开锅盖，收汁盛盘。 -
11盛盘开吃喽?? -
12两人份的午餐图??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 紫菜包饭
- 干锅鸡翅
- 核桃玉米面发糕
- 肉皮海带如意卷
- 糖醋脆皮虾仁
- 北方烙馍
- 油豆腐蛋饺猪蹄汤
- 果仁拌菠菜
- 竹报平安云卷腿
- 胡萝卜肉馅饺子
- 鲜奶香芋馒头
- 韭香鸡蛋素包
- 红萝卜炒肉
- 晶莹剔透马蹄糕
- 紫薯土豆咖喱
- 芹菜炒豆干
- 蔓越莓雪燕牛奶
- 麻香藕片
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌酸辣菠菜
- 红烧鱼头
- 冰糖蜂蜜炖雪梨[图解]
- 香烤五花肉 德普烘焙实验室
- 鱿鱼爆腰花
- 青蒜烧豆腐
- drip feed
- drip-feed
- drip irrigation
- drip pan
- dripper
- dripping
- dripping pan
- drippings
- dripping wet
- drippy
- drip with
- drivability
- drive
- drive a bargain
- driveability
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