正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肉洗净，切成大片儿。
2
把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。
3
小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。
4
煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。
5
水煮肉片小料提前兑好水，备用。
6
热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。
7
肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。
8
煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。
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再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。
10
这样就可以吃啦。
11
味道很好，被我和老公吃的精光。

诗文	水煮肉片
释义	“香辣的水煮肉片。” 食材明细主料猪里脊 300g 油菜 10棵金针菇 1把葱半根姜 3片蒜 1头红干辣椒 10个鸡蛋 1个辅料花椒半勺麻椒半勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺香油适量鸡精适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 肉洗净，切成大片儿。 2 把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。 3 小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。 4 煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。 5 水煮肉片小料提前兑好水，备用。 6 热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。 7 肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。 8 煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。 9 再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。 10 这样就可以吃啦。 11 味道很好，被我和老公吃的精光。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	薯片生菜色拉火龙果千层芒果紫薯冷盘皮蛋豆腐红烧肉古法酸菜老鸭蒜泥茄子木耳洋葱炒芹菜酱肘子鲜果冰淇淋奶昔土豆丝卷饼酱卤鸡爪怪味花生凉拌茄子蟹味菇番茄汤暑假零食——爆浆土豆丸子凉面猪肉焖饭煎饺子百香果柠檬蜂蜜杂果冰棒荷花粥脆米饼清蒸鲈鱼西瓜果冻牛油果燕窝 shaver shaving shaving brush shaving cream shaving foam shaving mirror shavings shaving soap shaw shawl shawm shay shaykh shazam she 南乡子四首怕忆（当代·崔荣江）南乡子四首，赋得瘦竹如幽人，秋花如处女（清·顾贞立）南乡子坎离气变还元（元·王吉昌）南乡子壬寅春日登阳羡凝秀阁（清·查慧）南乡子夏午觅睡（清·陈世祥）南乡子夏夕无寐，茫茫交集，辄韵语写之，（清·曹贞吉）南乡子夏日游竹隐寺（明·骆文盛）南乡子夏日病起（清·周贻繁）南乡子夏词（清·王士禛）南乡子夜宴燕子楼（宋·李演）南乡子夜问（当代·黄绮）南乡子大雪韩叔夏坐中（宋·向子諲）南乡子孤雁（近现代·龚隐轩）南乡子宁都登楼（宋·杨泽民）南乡子官军护献元兔（清·黄永）四大名著：漫画版-水浒传.2 《神农本草经》入门导读（中医经典名著入门导读系列）做更棒的自己盘龙古城大冒险2：青铜器的秘密（一个孤勇坚韧的励志少年，一座包罗万象的商代古城，面向出版流程的学术期刊质量控制研究 TBM法施工银色瀑布狐狸大侦探系列：诡计又诡计学生领导力培养概论杜威教育研究大系· 杜威心理学思想研究卫生统计学课程思政案例集设计构成基础教程（第二版）明清瓷器识真（续篇）梦想剪辑师形态·历史·象征与隐喻——民歌研究的文化视野

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水煮肉片的做法步骤