正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肉洗净，切成大片儿。
2
把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。
3
小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。
4
煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。
5
水煮肉片小料提前兑好水，备用。
6
热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。
7
肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。
8
煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。
9
再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。
10
这样就可以吃啦。
11
味道很好，被我和老公吃的精光。

诗文	水煮肉片
释义	“香辣的水煮肉片。” 食材明细主料猪里脊 300g 油菜 10棵金针菇 1把葱半根姜 3片蒜 1头红干辣椒 10个鸡蛋 1个辅料花椒半勺麻椒半勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺香油适量鸡精适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 肉洗净，切成大片儿。 2 把切好的肉放入大碗里。放入一个鸡蛋，淀粉，料酒，生抽，鸡精和盐。搅拌均匀，放置1小时左右。再倒入香油搅拌均匀，锁住水分。 3 小油菜，金枝菇，洗净。干红辣椒切成段儿，和花椒麻椒放在一个碗里，备用，留着炸辣椒油。蒜、一部分切片，和姜丝，葱段儿放在一起。一部分切沫儿，和香菜末儿放在一起。 4 煮锅，烧水煮沸，放入油菜和金枝菇，捞出，控不水份，放入大碗底。 5 水煮肉片小料提前兑好水，备用。 6 热锅放油，多放点油，平时炒菜的两倍，先放入葱姜蒜，炒香后倒一勺郫县豆瓣酱，然后放入肉炒变色。 7 肉炒熟后倒入已经兑好水的水煮肉片小料。然后煮二至三分钟。 8 煮好后，倒入放有油菜和金枝菇的大碗里。撒上香菜末儿和蒜末儿。 9 再次热锅放油，把辣红辣椒和花椒麻椒倒入锅里。翻炒出香味后，浇在水煮肉片上。 10 这样就可以吃啦。 11 味道很好，被我和老公吃的精光。使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜川菜宴客菜午餐晚餐
随便看	芝士玉米粒蒸贝贝南瓜芦笋炒肉原味快手华夫饼南瓜蒸肉片葱花饼（面糊发酵版）疙瘩汤可可巧克力豆华夫饼东北大丰收肘子白斩鸡腊肉炒菠菜杆五花肉焖笋干海参焖猪肉素炒白菜豆腐土豆烧鸡胸肉五彩炒米饭香菇海米烧豆腐电饭煲包围了鸡?? 猪杂鸭血汤粉土豆笑脸饼枸杞头粳米粥白灼玻璃生菜贡丸炒蒜苗小虾米海鲜菇樱玉豆腐汤人之云亡人之云亡，邦国殄瘁人之什么什么的成语人之将死，其言也善人之常情人之水镜人之相知，贵相知心人事不省人事不知人事不醒人事什么什么的成语人事代谢人事关系人事无常人事行政部用英语怎么说奉酬张洪州九龄江上见赠（唐·孙翃）奉酬张监阁老雪后过中书见赠加两韵简南省僚（唐·权德舆）奉酬张超然处士（明末清初·屈大均）奉酬彦修（清·林旭）奉酬徐健庵见赠之作次原韵（清·吴兆骞）奉酬德庄见和一首（宋·周紫芝）奉酬德庄见和（宋·周紫芝）奉酬忠武李相公见寄（唐·李逢吉）奉酬息园从叔送别元韵同厚石作（清·汪仲鈖）奉酬戴帅初架阁见赠（元·赵孟頫）奉酬才元席上所赋前韵（宋·张元干）奉酬扬州刘舍人见寄之作（宋·欧阳修）奉酬振武胡十二丈大夫（唐·韩愈）奉酬敬亭石隐君（宋·刘宰）奉酬新剑南守朱叔止次旧韵宠寄之什（宋·周必大）棋力攻关(联想篇下) 江苏省2014国际博物馆日主题论坛论文集老子经济学中国音乐百年作品典藏第3卷中国音乐百年作品典藏第4卷中国音乐百年作品典藏第7卷中国音乐百年作品典藏第8卷中国音乐百年作品典藏第11卷中国音乐百年作品典藏第16卷中国音乐百年作品典藏第17卷中国音乐百年作品典藏(附光盘第19卷民族乐器协奏曲)(精) 中国音乐百年作品典藏(附光盘第20卷民族乐器协奏曲)(精) 中国音乐百年作品典藏(第21卷民族乐器协奏曲)(精) 中国音乐百年作品典藏(附光盘第23卷钢琴协奏曲) 中国音乐百年作品典藏(附光盘第24卷管弦乐器协奏曲)(精)

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水煮肉片的做法步骤