食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗中搅散，加10ml水继续搅拌均匀。 -
2盖上保鲜膜用牙签扎眼，放入锅中大火蒸8分钟。 -
3起锅烧油下入肉末炒散。 -
4放洋葱末和胡萝卜末翻炒均匀。 -
5加生抽和盐翻炒。 -
6继续翻炒制成熟即可。 -
7炒熟的肉末放在蒸熟的鸡蛋羹上面。 -
8撒葱花完成。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 卤肉饭
- 笋丁卤肉包子
- 红烧罗非鱼
- 红糖玉米发糕
- 秋葵腊肠炒肉
- 红烧仔鸡
- 银耳红枣枸杞羹
- 麻辣肉炒秋葵
- 洛神玫瑰花茶
- 辣炒蛏子
- 青菜小素鸡羹
- 土豆炖鸡肉
- 简单方法蒜蓉鲍鱼
- 山药牛肉汤
- 抹茶小饼干
- 香辣虾
- 糖水桔子
- 玫瑰苹果果酱
- 蒜蓉炒虾
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