食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
粗粮面包的做法步骤
-
1除果干外的所有原料厨师机揉成光滑有弹性的面团，手工揉入切碎的果干。 -
2冰箱冷藏发酵过夜，或者温暖湿润出发酵。 -
3排气，分割成4份。 -
4滚圆直接放入吐司盒中进行二次发酵。 -
5二发结束，入烤箱，烤箱180度预热，烤40分钟。 -
6二发结束，入烤箱，烤箱180度预热，烤40分钟。
小窍门
自磨的粗粮粉不像外卖的那样细腻，颗粒很明显，揉的时候影响面筋，所以这款面包二发并不高大，组织还算是柔软，下次将粗粮粉过筛试试看。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
家常菜
- 莙荙菜叶炒鸡蛋
- 蛋饺萝卜丝汤
- 鸡蛋鸽肉拌黄瓜
- 草莓布丁吐司
- 莙荙菜杆炒肉沫
- 包菜马兰头拌鲜虾
- 干煎鲳鱼
- 现压早餐鸡蛋面
- 红腰豆绿豆甜汤
- 蒸榆圈
- 烩茄饼
- 莴笋炒牛肉片
- 孔雀武昌鱼
- 香辣排骨炒虾
- 兰花苔炒肉
- 盐焗鸡腿
- 葱烤小土豆
- 莙荙菜杆炒黄豆
- 酱油水促肉
- 卤牛肉块
- 毛豆肉饼汤
- 十三香鲈鱼
- 五香茶叶蛋
- 灵芝天麻炖鸽子
- 泰迪肉松小贝蛋糕
- disarrange
- disarranged
- disarrangement
- disarray
- disassemble
- disassembly
- disassociate from
- disassociate yourself from
- disaster
- disaster area
- disaster recovery
- disaster victim
- disaster zone
- disastrous
- disastrously
- 任城送姜锡山归蓬莱（清·鞠耀奎）
- 任城道中（宋·刘敞）
- 任城题杨訚直夫泉香书屋二首（明·陆深）
- 任城魏松轩山人携琴见过从游溪山数日书赠（明·于慎行）
- 任复斋池中有瑞莲命予赋之（宋末元初·黄庚）
- 任大卿出龙眠度水罗汉（宋·释居简）
- 任太君挽词（宋·唐庚）
- 任太夫人寿诗（明·尹台）
- 任夫人挽词（宋·许景衡）
- 任子严凌风阁（宋·王庭圭）
- 任子倦游结庵以奉观世音大士而栖止焉署曰白（明·王世贞）
- 任季明见和池上诗再用韵奉简且识予拳拳怀向（宋·晁公溯）
- 任守作醮为民祈福先期而雪是日开霁（宋·张孝祥）
- 任安仁县秩满归过馀干县台山住寺僧云畴昔之（宋·黄棆）
- 任安抚挽诗（宋·项安世）
- 2009年世界发展报告(重塑世界经济地理)
- 地理信息系统导论
- 系统安全工艺/安全技术经典译丛
- 太阳系历险记(中文导读英文版)/凡尔纳科幻小说系列
- 理智与情感(中文导读英文版)
- 影像志--Photoshop CS3图层与通道应用技术精粹(附光盘)
- 影像志--Photoshop CS3选择与抠像应用技术精粹(附光盘)
- 影像志--Photoshop CS3蒙版与滤镜应用技术精粹(附光盘)
- 影像志--Photoshop CS3混合模式应用技术精粹(附光盘)
- 视频压缩宝典
- 新型有限元论--结构工程中的高等有限元方法(精)
- 自适应阵列处理(精)
- 服务型制造理论与实践
- 电子商务应用基础(高等学校文科类专业十一五计算机规划教材)
- 密码学与网络安全(中文导读英文版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列