食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
仔姜焖鸭的做法步骤
-
1准备好所有食材，仔姜必须得多。 -
2热锅放菜籽油，油热后放入鸭肉，大火，炒至变色。 -
3扒到一边，干红椒、蒜瓣、煸香。 -
4放入三分之二的仔姜，翻炒匀。 -
5倒入啤酒一瓶半，盖上锅盖，大火煮开改中小火，煮20分钟左右，中途翻动一次。 -
6放入剩余的仔姜、小米椒、盐。 -
7倒入香菇老抽。 -
8大火，翻炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉末粉丝
- 豆皮韭菜炒肉丝
- 什锦焖饭
- 美女厨娘晓晓，作品“爱的小饼干”
- 青蛙曲奇饼干
- 果干坚果吐司
- 小浣熊饼干
- 香菇豆沙包
- 煎牛排
- 酸辣土豆丝
- 清蒸鲈鱼
- 烤排骨
- 凉拌方便面
- 腐乳烤馒头片
- 蛋挞
- 玉米馒头
- 梅子炖猪肘
- 紫薯煎饼
- 馒头起酥
- 面包机奶香吐司
- 大米面包（面包机版）
- 榴莲芒果盒子千层蛋糕
- 麦穗面包
- 派克面包
- 芒果季，面包香
- 厚味腊毒
- 厚往什么什么的成语
- 厚往薄来
- 厚德什么什么的成语
- 厚德载物
- 厚德载福
- 厚施什么什么的成语
- 厚施薄望
- 厚栋什么什么的成语
- 厚栋任重
- 厚此什么什么的成语
- 厚此薄彼
- 厚生什么什么的成语
- 厚生利用
- 厚皮什么什么的成语
- 题僧惠升壁（宋·宋祁）
- 题僧惠堂卷（明·庄昶）
- 题僧房双桐（唐·李颀）
- 题僧房绝句（唐·吕岩）
- 题僧房（唐·王昌龄）
- 题僧房（唐·韩翃）
- 题僧扇二首（明·史鉴）
- 题僧文瑩所居壁（宋·郑獬）
- 题僧明惠房（唐·秦系）
- 题僧松禅（唐·曹松）
- 题僧梦微房（唐·修睦）
- 题僧正仲灏定阁（宋·赵抃）
- 题僧法传为沈仲一画听松图（宋·陈傅良）
- 题僧法芝钟山诗后（宋·晁补之）
- 题僧泰恭院二首（唐·温庭筠）
- 新编公司理财(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 单片机原理与接口技术(附光盘第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新编管理会计(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 标准法语发音(附光盘讲课版)
- 岭南史志三种(精)/岭南文库
- 人一生不可不知的生活法则
- 人一生不可不防的人生错误
- 人一生不可不具备的关键能力
- 人一生不可不具备的黄金心态
- 二十四节气知识一本通
- 谁带来了我的可乐(用新闻视角看外资在华发展历程)
- 中华民俗常识一本通
- 乔布斯的成功哲学(乔布斯给年轻人的成功必修课)
- 不可不知的民俗禁忌常识
- 求索中国(文革前十年史上下)