“这道菜是我在大白不在的情况下，搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽~~绿的清爽红的痛快！起名怡红快绿呵呵”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤
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1所有材料。 -
2冬瓜切片，内酯豆腐切丁，蘑菇切十字刀。 -
3墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟，大虾洗干净外壳，红米苋洗净摘去老根。 -
4烧开水后，放入姜片和葱结。 -
53勺料酒，煮2分钟。 -
6先放入红米苋。 -
7待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。 -
8依次在红汤中放入冬瓜片。 -
9和蘑菇... -
10冬瓜变软后即可放入墨鱼。 -
11和大虾，加盐调味，2分钟后即可关火。 -
12这时放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦！ -
13汤色清亮~~色泽诱人，连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！
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