食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡翅烧四季豆的做法步骤
-
1准备食材。 -
2锅内放水，加少许料酒和姜片，先将鸡翅焯水去浮沫，煮几分钟之后用温水洗一下控干。 -
3将鸡翅剁成小块，豆角分成二个段，葱姜切小块，蒜切片，干辣椒切段。 -
4鸡翅加少许胡椒粉，料酒，盐先腌10分钟入底味。 -
5锅内放油，油温热放入八角和桂皮小火煸出香味。 -
6放入鸡翅略炒后，加入葱姜蒜，煸出香味。 -
7加入生抽、少许白糖、料酒、老抽炒入味后盛出。 -
8锅留底油，放入豆角煸炒软后加4汤勺水，把豆角炖至八分熟。 -
9放入鸡翅，适量盐再炖一会，烧至豆角断生，加少许鸡粉即可。 -
10盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 鸡蛋香蕉饼
- 小炖肉
- 红枣粽
- 砂锅腐乳烧肉
- 培根香煎金针菇
- 葱油拌面
- 五指毛桃煲老鸽
- 清炒小白菜
- 线椒炒鸡蛋
- 蒜炒油麦菜
- 家常清炒莴笋丝，营养鲜香，清新爽脆，很有食欲。
- 冬菇滑鸡
- 毛豆烧凤爪
- 彩蔬火腿丁
- 草莓西米布丁
- 芒果西米露
- 香菇馄饨
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- 蒜蓉烤茄子
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