正宗猪肉豇豆饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
豇豆摘洗干净，用开水烫软。
2
将豇豆切成小碎末。
3
将猪肉剁碎和姜末一起剁匀。
4
锅内倒油，冷油下花椒小火炸黑，捞出花椒不要。
5
将切好的豇豆和肉末放在碗里，撒上一勺十三香，将炸好的花椒油倒在上面。
6
加入适量料酒，酱油拌匀。
7
馅料就配好了，先不要放盐，准备开始包的时候再放。
8
开始做饺子皮。先取适量面粉，慢慢加水和成面团，盖上盖子醒半个小时。
9
将醒好的面团继续揉到光滑。
10
切一块面团，揉搓成长条，切成等量大小的小剂子。
11
将小剂子全部按扁，注意按的时候要横截面朝上。
12
擀饺子皮。一个手提捏着边缘，另一只手推着擀面杖由边往中心，擀面杖擀一次，把饺子皮转一次，边擀边转。
13
直至擀成这样中间厚边缘薄的片。
14
继续擀下一个，如果是一个人包就不要一次擀太多，晾久的皮会干掉，边擀边包。
15
包饺子。第一种，取皮放馅，对折后把中间捏粘住，然后用左右手虎口夹住两边往中间一挤捏牢。
16
一个鼓鼓的饺子就包好了。
17
第二种，取皮放馅，从一边捏个折，然后左一下右一下轮换捏折往前走，直到全部捏完。（自己操作没人帮忙拍照，只能凑合看一下）
18
褶子捏完后的柳叶饺子。
19
第三种元宝饺子，取皮放馅，将饺子皮对折全部捏好，然后把两边拉到一起粘住。
20
这种包法最简单，完全没有基础的也可以包的很好。
21
饺子盘撒一层薄薄的面粉，把包好的饺子摆上去。
22
我家小娃娃也来试身手，自创的包法看起来还不错??
23
开始大批量生产????其实饺子不管用哪种包法，保证皮不破馅不漏就能吃到，而不会煮熟成了面片汤??
24
开锅煮饺子，顺便调一碗蘸汁。（盐，醋，生抽，香油，油泼辣椒，葱末）
25
捞一盘出来蘸汁干吃。
26
元宝饺子??
27
柳叶饺子??
28
调一碗酸汤。（盐，醋，生抽，虾米，紫菜，香油，芝麻，油泼辣子。）
29
舀两勺汤倒入碗中把调料冲开。
30
捞入饺子，撒上葱花。一碗酸汤饺子??。

诗文	猪肉豇豆饺子
释义	食材明细主料豇豆适量猪肉适量辅料葱适量花椒适量油适量酱油适量料酒适量十三香适量盐适量醋适量虾米适量紫菜适量生抽适量香油适量油泼辣子适量芝麻适量姜适量原味口味煮工艺数小时耗时普通难度猪肉豇豆饺子的做法步骤 1 豇豆摘洗干净，用开水烫软。 2 将豇豆切成小碎末。 3 将猪肉剁碎和姜末一起剁匀。 4 锅内倒油，冷油下花椒小火炸黑，捞出花椒不要。 5 将切好的豇豆和肉末放在碗里，撒上一勺十三香，将炸好的花椒油倒在上面。 6 加入适量料酒，酱油拌匀。 7 馅料就配好了，先不要放盐，准备开始包的时候再放。 8 开始做饺子皮。先取适量面粉，慢慢加水和成面团，盖上盖子醒半个小时。 9 将醒好的面团继续揉到光滑。 10 切一块面团，揉搓成长条，切成等量大小的小剂子。 11 将小剂子全部按扁，注意按的时候要横截面朝上。 12 擀饺子皮。一个手提捏着边缘，另一只手推着擀面杖由边往中心，擀面杖擀一次，把饺子皮转一次，边擀边转。 13 直至擀成这样中间厚边缘薄的片。 14 继续擀下一个，如果是一个人包就不要一次擀太多，晾久的皮会干掉，边擀边包。 15 包饺子。第一种，取皮放馅，对折后把中间捏粘住，然后用左右手虎口夹住两边往中间一挤捏牢。 16 一个鼓鼓的饺子就包好了。 17 第二种，取皮放馅，从一边捏个折，然后左一下右一下轮换捏折往前走，直到全部捏完。（自己操作没人帮忙拍照，只能凑合看一下） 18 褶子捏完后的柳叶饺子。 19 第三种元宝饺子，取皮放馅，将饺子皮对折全部捏好，然后把两边拉到一起粘住。 20 这种包法最简单，完全没有基础的也可以包的很好。 21 饺子盘撒一层薄薄的面粉，把包好的饺子摆上去。 22 我家小娃娃也来试身手，自创的包法看起来还不错?? 23 开始大批量生产????其实饺子不管用哪种包法，保证皮不破馅不漏就能吃到，而不会煮熟成了面片汤?? 24 开锅煮饺子，顺便调一碗蘸汁。（盐，醋，生抽，香油，油泼辣椒，葱末） 25 捞一盘出来蘸汁干吃。 26 元宝饺子?? 27 柳叶饺子?? 28 调一碗酸汤。（盐，醋，生抽，虾米，紫菜，香油，芝麻，油泼辣子。） 29 舀两勺汤倒入碗中把调料冲开。 30 捞入饺子，撒上葱花。一碗酸汤饺子??。使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜
随便看	酒酿苹果鸡蛋汤豆腐胡萝卜素包青瓜汁红烧鸡爪黄豆酱焗太阳鱼酸菜鱼羊鲜油炸海藻条小土豆烧鸡翅根捞拌小鲍鱼五香盐水毛豆彩椒洋葱炒蛋鱼子蛋菜芯冬瓜汤荷兰豆炒肉丝冰爽爆浆冰面包，颜值高做法简单，丝滑冰凉夹心馅料，非常好吃。香卤鹌鹑蛋好吃的烧麦咸鱼茄子溜炒菌菇洋葱炒豆筋西红柿汁四叶?豆沙包鸡胸肉拌时蔬沙拉油爆大虎虾家庭版茶叶蛋烤鸡腿 naval operations naval reserve naval school naval stores naval vessel naval warfare Navarre Navarrese nave navel navel-gazing navel orange navicular navigable navigable river 鹧鸪天（宋·辛弃疾）鹧鸪天（宋·辛弃疾）鹧鸪天（宋·辛弃疾）鹧鸪天（宋·邹应龙）鹧鸪天（宋·郑少微）鹧鸪天（宋·陆游）鹧鸪天（宋·陈三聘）鹧鸪天（宋·陈允平）鹧鸪天（宋·陈克）鹧鸪天（宋·陈克）鹧鸪天（宋·陈妙常）鹧鸪天（宋·陈日章）鹧鸪天（宋·陈造）鹧鸪天（宋·韩元吉）鹧鸪天（宋·韩玉）阳光雨露(免费培训农村富余劳动力工程启动)/共和国故事行政职业能力测验(2013最新版公安机关录用人民警察考试专用教材) 再次突破(国家新划一百四十个市县为沿海开放区)/共和国故事崇高荣誉(二十三位科技专家被授予两弹一星功勋奖章)/共和国故事惠民举措(全国积极推动家电下乡政策实施)/共和国故事不断探索(中央对价格体制进行改革尝试)/共和国故事祖国寄托(中国共产主义青年团正式命名)/共和国故事财务成本管理/2012注册会计师全国统一考试历年真题专家解析西部崛起(西部大开发战略正式实施)/共和国故事法律基础知识(2013最新版公安机关录用人民警察考试专用教材) 申论(2013最新版选调优秀高校毕业生到基层社区工作考试专用教材) 建设后方(全国三线建设掀起高潮)/共和国故事航天之家(四大卫星发射基地建设与发展)/共和国故事腾空万里(中国中远程长征-1号火箭发射成功)/共和国故事欧洲外交史(1494-1925)/欧洲文化研究丛书

食材明细

猪肉豇豆饺子的做法步骤