正宗猪肉豇豆饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
豇豆摘洗干净，用开水烫软。
2
将豇豆切成小碎末。
3
将猪肉剁碎和姜末一起剁匀。
4
锅内倒油，冷油下花椒小火炸黑，捞出花椒不要。
5
将切好的豇豆和肉末放在碗里，撒上一勺十三香，将炸好的花椒油倒在上面。
6
加入适量料酒，酱油拌匀。
7
馅料就配好了，先不要放盐，准备开始包的时候再放。
8
开始做饺子皮。先取适量面粉，慢慢加水和成面团，盖上盖子醒半个小时。
9
将醒好的面团继续揉到光滑。
10
切一块面团，揉搓成长条，切成等量大小的小剂子。
11
将小剂子全部按扁，注意按的时候要横截面朝上。
12
擀饺子皮。一个手提捏着边缘，另一只手推着擀面杖由边往中心，擀面杖擀一次，把饺子皮转一次，边擀边转。
13
直至擀成这样中间厚边缘薄的片。
14
继续擀下一个，如果是一个人包就不要一次擀太多，晾久的皮会干掉，边擀边包。
15
包饺子。第一种，取皮放馅，对折后把中间捏粘住，然后用左右手虎口夹住两边往中间一挤捏牢。
16
一个鼓鼓的饺子就包好了。
17
第二种，取皮放馅，从一边捏个折，然后左一下右一下轮换捏折往前走，直到全部捏完。（自己操作没人帮忙拍照，只能凑合看一下）
18
褶子捏完后的柳叶饺子。
19
第三种元宝饺子，取皮放馅，将饺子皮对折全部捏好，然后把两边拉到一起粘住。
20
这种包法最简单，完全没有基础的也可以包的很好。
21
饺子盘撒一层薄薄的面粉，把包好的饺子摆上去。
22
我家小娃娃也来试身手，自创的包法看起来还不错??
23
开始大批量生产????其实饺子不管用哪种包法，保证皮不破馅不漏就能吃到，而不会煮熟成了面片汤??
24
开锅煮饺子，顺便调一碗蘸汁。（盐，醋，生抽，香油，油泼辣椒，葱末）
25
捞一盘出来蘸汁干吃。
26
元宝饺子??
27
柳叶饺子??
28
调一碗酸汤。（盐，醋，生抽，虾米，紫菜，香油，芝麻，油泼辣子。）
29
舀两勺汤倒入碗中把调料冲开。
30
捞入饺子，撒上葱花。一碗酸汤饺子??。

诗文	猪肉豇豆饺子
释义	食材明细主料豇豆适量猪肉适量辅料葱适量花椒适量油适量酱油适量料酒适量十三香适量盐适量醋适量虾米适量紫菜适量生抽适量香油适量油泼辣子适量芝麻适量姜适量原味口味煮工艺数小时耗时普通难度猪肉豇豆饺子的做法步骤 1 豇豆摘洗干净，用开水烫软。 2 将豇豆切成小碎末。 3 将猪肉剁碎和姜末一起剁匀。 4 锅内倒油，冷油下花椒小火炸黑，捞出花椒不要。 5 将切好的豇豆和肉末放在碗里，撒上一勺十三香，将炸好的花椒油倒在上面。 6 加入适量料酒，酱油拌匀。 7 馅料就配好了，先不要放盐，准备开始包的时候再放。 8 开始做饺子皮。先取适量面粉，慢慢加水和成面团，盖上盖子醒半个小时。 9 将醒好的面团继续揉到光滑。 10 切一块面团，揉搓成长条，切成等量大小的小剂子。 11 将小剂子全部按扁，注意按的时候要横截面朝上。 12 擀饺子皮。一个手提捏着边缘，另一只手推着擀面杖由边往中心，擀面杖擀一次，把饺子皮转一次，边擀边转。 13 直至擀成这样中间厚边缘薄的片。 14 继续擀下一个，如果是一个人包就不要一次擀太多，晾久的皮会干掉，边擀边包。 15 包饺子。第一种，取皮放馅，对折后把中间捏粘住，然后用左右手虎口夹住两边往中间一挤捏牢。 16 一个鼓鼓的饺子就包好了。 17 第二种，取皮放馅，从一边捏个折，然后左一下右一下轮换捏折往前走，直到全部捏完。（自己操作没人帮忙拍照，只能凑合看一下） 18 褶子捏完后的柳叶饺子。 19 第三种元宝饺子，取皮放馅，将饺子皮对折全部捏好，然后把两边拉到一起粘住。 20 这种包法最简单，完全没有基础的也可以包的很好。 21 饺子盘撒一层薄薄的面粉，把包好的饺子摆上去。 22 我家小娃娃也来试身手，自创的包法看起来还不错?? 23 开始大批量生产????其实饺子不管用哪种包法，保证皮不破馅不漏就能吃到，而不会煮熟成了面片汤?? 24 开锅煮饺子，顺便调一碗蘸汁。（盐，醋，生抽，香油，油泼辣椒，葱末） 25 捞一盘出来蘸汁干吃。 26 元宝饺子?? 27 柳叶饺子?? 28 调一碗酸汤。（盐，醋，生抽，虾米，紫菜，香油，芝麻，油泼辣子。） 29 舀两勺汤倒入碗中把调料冲开。 30 捞入饺子，撒上葱花。一碗酸汤饺子??。使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜
随便看	鲫鱼鲜汤青菜瘦肉粥醋溜白菜新鲜的三文鱼片土豆豆角粉条炖五花肉西辣蛋烤大虾自制牛肉丸子水煮虾黑椒牛柳自制猪油青椒肉丁炒饭虾仁青椒炒豆腐红烧猪蹄 #御寒美食#台式脆皮肠黑鱼豆腐汤彩色蝴蝶面蒸干咸鱼西红柿炖豆腐辣白菜炒饭咖哩鸡肉/牛肉(极简版) 黄金鸡米花优格奶油小面包银耳雪梨粥牛奶根炖猪蹄着意什么什么的成语着意栽花花不发，无意插柳柳成荫着手什么什么的成语着手回春着手成春着落用英语怎么说睁一什么什么的成语睁一只眼，闭一只眼睁什么什么子的成语睁什么什么眉的成语睁什么什么眼的成语睁什么什么须的成语睁什么什么，的成语睁什么只什么的成语睁什么张什么的成语杂曲歌辞妾薄命（唐·王贞白）杂曲歌辞妾薄命（唐·胡曾）杂曲歌辞妾薄命（隋末唐初·李百药）杂曲歌辞婆罗门（唐·李益）杂曲歌辞宜城歌（唐·刘禹锡）杂曲歌辞宫中三台二首（唐·王建）杂曲歌辞宫中乐（唐·令狐楚）杂曲歌辞宫中乐（唐·张仲素）杂曲歌辞宫中调笑（唐·王建）杂曲歌辞宫中调笑（唐·韦应物）杂曲歌辞小曲新词（唐·白居易）杂曲歌辞小长干曲（唐·崔国辅）杂曲歌辞少年乐（唐·李贺）杂曲歌辞少年子（唐·李白）杂曲歌辞少年行三首（唐·李嶷）祖先的铁拳(历代御外战争史) 当个明白的纳税人(纳税法律问题解答) 联合训练学教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) 中外军事组织体制比较教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材) 财务软件实用教程(附光盘用友ERP-U8.72版用友ERP实验中心精品教材) 幸福中国之正能量(提升幸福指数的原动力)/幸福中国文丛全球经济失衡--特征机制及可持续性走向新生(在押人员必须知晓的450个问题) 中华秋沙鸭(精) 邬朝祝童话寓言故事选(共9册) 合群开蒙--二十世纪早期中国西画社团研究/美术学博士文丛新编国际经济法(第3版高等院校商法经济专业核心课精品系列教材) 水彩/30分钟快速表现万水朝东(中国政党制度全景) 飞翔的灵魂(解读安徒生的童话世界)

食材明细

猪肉豇豆饺子的做法步骤