食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
培根香菇炖豆腐的做法步骤
-
1全部食材。培根亦可用五花肉、火腿、腊肉等替代。我用的是嫩豆腐，喜欢用老豆腐也没问题。不用香菇用蘑菇也可以。唉，各凭喜好吧。 -
2姜适量切丝，葱白切段、绿色部分切葱花，培根两片切小块，香菇五朵切片，豆腐切小块。 -
3热锅热油下姜丝葱白爆香，下培根翻炒片刻，下午菇翻炒出香味。沿锅边淋下料酒炒匀，加水，没过食材即可。盖上盖子，大火烧开。 -
4加入豆腐，下盐，翻匀，盖上盖大火烧开，转小火炖煮。约一刻钟，待培根香菇的鲜味析出、豆腐入味即可。关火，下少许味精、胡椒粉，调匀。 -
5出锅装盘，洒上葱花。完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
鲁菜
儿童
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 【双色番薯馒头卷】花样馒头
- 巧克力甜甜圈——美味圈起来
- 蜜瓜椰丝鸡肉沙拉
- 尖椒炒猪头肉
- 健康肉松轻松做——猪肉肉松
- 鸡蛋蚕豆米
- 香菇酱意粉
- 【我也来凑热闹】——蜜红豆
- 豉蒜蒸南瓜
- 【夏日消暑，苦中一点甜】——凉瓜红豆糯米糍
- 山东辣子鸡
- 辣炒杏鲍菇
- 药材鸡
- 清凉美味之——酸奶芝士蛋糕
- 太阳豆腐
- 烧焖猪蹄
- 蔓越莓饼干
- 山药莲藕滋补鸡汤
- 杂粮花卷
- 高压锅米饭
- 香菇木耳肉片
- 白酱芝士面包
- 【丰富的能量早餐】——煎饼三明治
- 蒜泥白肉-小时候的最爱
- 益肝豆浆
- portfolio manager
- portico kirby
- portico lighting
- portico ucl
- portly suits
- portly synonym
- portly villager
- port of call
- port of entry
- portrait gallery
- portrait painter
- portraits cynthia freeman
- portraits plus schools
- portraiture definition
- portraiture in photography
- 叙赵守备学释菜会馂（宋·陈淳）
- 叙钱塘异胜（唐·方干）
- 叙雨（宋·张耒）
- 叙雪寄喻凫（唐·方干）
- 叙雪献员外（唐·方干）
- 叙龙瑞观胜异寄于尊师（唐·方干）
- 叛将献船纪事（清·洪繻）
- 叠《山居》原韵（清末民国初·费墨娟）
- 叠乙丑洋匪勾引山贼围台城平后志庆韵（清·章甫）
- 叠元夕即景韵（清·章甫）
- 叠元旦前韵示陈、叶诸君（清·林占梅）
- 叠前游山韵示诸生兼答介溪太宰（明·湛若水）
- 叠前韵三首（宋·葛胜仲）
- 叠前韵为公逊拨闷（明·陈子壮）
- 叠前韵兼呈季丞小眉（清·罗秀惠）
- 基于地理国情监测的生态格局及状况综合评价研究:以河南重要生态区为例
- 头脑体操书 1
- 头脑体操书 3
- 晚安, 巧巧兔
- 工程物探技术/陈卫琴/全国高等职业教育地质类专业十三五规划教材
- 雷锋的故事
- 铅笔去哪儿啦
- 邯郸学步
- 我有多爱你系列绘本(3-6岁)(2册)
- 中国新闻事业(2册)
- 西藏是祖国领土不可分割的一部分
- 北京经济发展报告
- 党的思想理论教育科学化研究
- 俄罗斯发展报告
- 苯教尊者尼玛彭色传记