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诗文
雪菜蚕豆排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
270克
雪菜
100克
蚕豆肉
180克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜蚕豆排骨汤的做法步骤
1
排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切开)、蚕豆肉(已淘洗)
2
烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3
接着,加适量的料酒。
4
加入一些清水煮开,煮上10分钟。
5
然后,合入切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
6
最后,加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/2 21:57:29