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诗文
黄金椒盐鸡架
释义
“香脆可口,椒盐味道浓重,也可以配上辣椒粉和孜然粉。”
食材明细
主料
鸡架
一整只
辅料
油
500ML
椒盐
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
葱花
适量
料酒
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄金椒盐鸡架的做法步骤
1
先把鸡架焯一下,半熟即可。
2
过滤后,用料酒、盐稍作腌制,10分钟即可
3
油烧至6成熟,中火放入鸡架炸至金黄。拿出,大火烧油,至滚烫,复炸,30S即可。
4
根据个人口味放适量椒盐、葱花、辣椒粉、孜然粉。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 6:48:22