食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅豆炒花蛤的做法步骤
-
1材料：梅豆 -
2花蛤（已清洗）、剁椒 -
3将梅豆摘洗干净。 -
4捞出。 -
5随后，将摘洗好的梅豆下入沸水中，焯开、2分钟后捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入已清洗的花蛤，加适量的料酒。 -
7翻炒翻炒。 -
8接着，合入焯好的梅豆，搁入剁椒翻炒翻炒至花蛤开口。 -
9然后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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