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诗文
美味啤酒蛋
释义
“虽添加了啤酒,享用时木有啤酒味哦!”
食材明细
主料
鸡蛋
13个
辅料
啤酒
1瓶
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
酱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
美味啤酒蛋的做法步骤
1
将数个白煮蛋去壳,用水果刀分别在每个蛋蛋上均匀的划几道印,方便入味。
2
将划好的白煮蛋放在炒锅里,依次倒入一瓶啤酒、老抽、白糖和适量盐;大火烧开,转入小火,时不时的晃动一下锅(方便入味,也防粘锅)
3
已经过小火煮过一会的蛋蛋,待汁水慢慢吸收完了,即可出锅
4
美味诱人的成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/5/31 20:16:43