“五颜六色的土豆饼，又快又简单，适合上班族的一款营养早餐”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜香土豆彩虹饼的做法步骤
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1胡萝卜切丝（用刨刀快点） -
2土豆切丝（放水里，防止氧化）
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3准备切好的葱花，鸡蛋，面粉（喜欢吃鸡蛋的，可以不放面粉）
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4将土豆丝，胡萝卜丝香葱，还有鸡蛋放一起，顺时针搅拌
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5搅拌均匀后，加入适量面粉（个人口味加，没有特别要求），和适量盐、味精调味
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6电饼档双面预热，刷适量黄油（也可色拉油，个人觉得黄油起酥），预热完成后调到鸡蛋饼模式
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7将土豆糊倒入预热好的锅中，用勺子摊均匀
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8盖上锅盖，自行加热（这个时候可以刷牙洗脸去啦）
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9煎至两面金黄即可
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10用牛排刀切开，摆盘即可，配上一杯热牛奶，欧拉（小主第一次做，赶着上班，没做花式摆盘，下次摆好看点）??
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
晚餐