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诗文 五花肉炒韭菜
释义
五花肉炒韭菜的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 五花肉 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 木耳 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 玉米油 适量
  • 姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

五花肉炒韭菜的做法步骤

  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：1
    1
    五花肉一块，从冰箱取出。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：2
    2
    切成薄片。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：3
    3
    韭菜洗净切成寸段。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：4
    4
    木耳提前泡发洗净。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：5
    5
    两个鸡蛋打散。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：6
    6
    葱姜末备用。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：7
    7
    炒成鸡蛋碎盛出。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：8
    8
    锅内放油烧热，放入五花肉煸炒（图片照的不清晰，忽略）。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：9
    9
    五花肉变白后加入葱姜末翻炒，放入适量生抽。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：10
    10
    放入韭菜段翻炒。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：11
    11
    放入鸡蛋碎。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：12
    12
    放入木耳，加入少许盐，料酒快速翻炒，出锅前加入少许鸡精提香。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：13
    13
    出锅装盘啦。
  • 五花肉炒韭菜的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/1 3:49:45