食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡胸肉放入开水锅中，放上一勺料酒煮15分钟，捞出放凉水中浸泡凉透。 -
2把鸡胸肉用手撕成细丝。 -
3碗中加入两勺醋两勺生抽一勺香油一勺辣椒油一勺花椒粉2克盐搅拌均匀。 -
4把调好的料汁到在撕好的鸡肉丝上面然后放上香菜即可。
小窍门
可以撒点白芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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