“味道还不错，只是少油摊鸡蛋饼实在不好操作，最后剩了点就变成苦瓜炒鸡蛋了????。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜摊鸡蛋的做法步骤
-
1葱，苦瓜，辣椒，切碎，混合，备用。鸡蛋，准备三个。 -
2鸡蛋打入切碎的原料中，放入适量五香粉，盐调味。 -
3热锅冷油，小火，放入一部分苦瓜蛋液，煎制。 -
4翻个面，继续煎制，成熟即可。 -
5摊鸡蛋实在太费事，还费油，油量容易摄入多，实在不适合我这种懒人，剩了点就直接成苦瓜炒鸡蛋了??????味道是不变的，就是外形变了，油也没有那么多了，还是这个好，方便快捷还省油??????。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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